Dinkes Kolaka Pantau Distribusi Pangan Jelang Ramadhan 1445 Hijriah

JK. KOLAKA – Pemerintah Daerah Kabupaten Kolaka melalui Dinas Kesehatan Kolaka melakukan pemantauan dan pengawasan bahan pangan olahan dan bahan pokok menjelang Ramadhan 1445 Hijriah, Selasa (02/04/2024).

 

Pemantauan dan pengecekan pangan olahan ini dilaksanakan di sejumlah distributor dan retail modern di Kota Kolaka sebagai bentuk komitmen pemerintah dalam melindungi hak konsumen dan memastikan keamanan pangan yang berkualitas.

 

"Pemantauan bahan pangan olahan ini, kami lakukan di distributor, pedagang dan pengecer di sejumlah ritel modern" kata dr. Muh. Aris Kepala Dinas Kesehatan Kolaka.

 

Muh. Aris menambahkan, tujuan pemantauan ini adalah untuk melindungi masyarakat dari mengkonsumsi pangan yang tetap aman, karena hal ini memang sangat besar pengaruhnya ketika masyarakat tidak paham.

 

“Jadi ini sangat penting kita lakukan karena kalau hanya dilihat dari kemasan dan modelnya kelihatan warnanya itu kan sangat menggiurkan, tetapi ternyata kalau makanan itu tidak aman itu sangat berbahaya” tegas dr. Aris. 

 

Ada tiga hal yang menjadi penilaian dalam pemantauan ini yakni, untuk distributor tentu melihat penyimpanannya baik suhu maupun ruangan di gudang karena harus menggunakan palet supaya tidak lembab. 

 

Sementara untuk tempat – tempat penjualan ritel modern perlu diperhatikan yaitu, pertama izin, masalah kadaluarsa dan yang paling penting bagi masyarakat adalah bagaimana kemasan itu sendiri.

 

“Tadi beberapa yang kita temukan ada ternyata izin edarnya sudah kadaluarsa artinya sudah harusnya diperbarui kembali, kemudian yang kedua kemasan terutama banyak hal yang terkait dengan minuman yang kita temukan, seperti kemasan sudah tidak sesuai dengan model dari awal, tentu itu harusnya ditarik, agar tidak dibeli masyarakat” ucapnya.

 

Selain melakukan pemeriksaan langsung di lapangan, Dinkes Kolaka juga melakukan pembinaan kepada pihak distributor dan ritel modern, hal ini dilakukan untuk memastikan penegakan regulasi dan penindakan terhadap pelaku usaha yang menjual produk bahan pokok kedaluwarsa.

 

Masyarakat juga diimbau untuk lebih berhati-hati dalam membeli bahan pokok, dengan memeriksa tanggal kedaluwarsa dan memilih produk yang memiliki kualitas terjamin serta memeriksa kemasan.​

 

Melalui upaya pengawasan ini, Dinkes Kolaka berharap dapat memberikan perlindungan yang lebih baik bagi konsumen serta meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap kualitas pangan yang beredar di pasaran.

 

"Dalam giat pemantauan tersebut, kami juga memberikan pembinaan dan teguran tertulis bagi distributor dan ritel modern yang ditemukan tidak mematuhi regulasi dan aturan terkait penyaluran bahan pangan yang baik dan aman dikomsumsi oleh masyarakat" ucap dr. Aris. (red)